Servizio Catering Primark 26/05 (Saldo)

1.699,50

Descrizione

  • 26 maggio
  • ore 17 arrivo catering ore 19 inizio evento / welcome sala coperta – ore 20 inizio cena a buffet – ore 23 fine evento
  • Welcome x 35 persone
  • Cena per 25 persone

12 euro a persona

Legenda: (C) Celiaco (V) Vegetariano (L) No Lattosio (VG) Vegan

Salati

  • Cestini di parmigiano con mousse di melanzane e tahina (V) (C)
  • Spiedino di mozzarella pomodorini e cubetti di speck tostato al teppan (C)
  • Noci di Parmigiano Reggiano su nido di radicchio alla senape (V) (C
  • Cialda di grana padano con mousse di caprino all’erba cipollina  (C) (V)
  • Cannoncino con asparago e grana   (V)

Buvette incluse

  • Prosecco di Valdobbiadene
  • Cocktail analcolici base frutta Pompelmo, Ananas, Arancia
  • Acque aromatizzate: Arancio Rosa, Lime Sambuco, Pompelmo Menta
  • Acqua minerale Naturale e Gasata Lursia
  • Aperol e Campari Spritz

***

Dinner a Buffet

€ 30 a persona

Finger Food Salati

  • 1/4 di Forma di Parmigiano Reggiano 
  • Misto Pinzimonio
  • Spiedini di Mozzarella Pomodorini e Olive
  • Barchette di sedano con stracchino e noci tostate al coriandolo 
  • Involtini di carpaccio vitello pinoli erbette croccanti e tartufo bianco 
  • finger stracciatella con limone e basilico/pistacchio
  • Piccole sfoglie con verdurine in agrodolce e formaggio di capra 
  • Mini tartare di (da definire) con pomodorino e capperi

Tris Primi Piatti in Show Cooking

  • Insalata di pennette con mozzarelline, pomodorini e basilico 
  • Trofie al pesto con fagiolini pomodorini patate menta
    Cavatelli al pomodoro profumati di basilico

Dolce

Tiramisù

Buvette incluse

  • Prosecco di Valdobbiadene
  • Vino Bianco Soave,  Vino rosso Primitivo del Salento
  • Cocktail analcolici base frutta Pompelmo, Ananas, Arancia
  • Acque aromatizzate: Arancio Rosa, Lime Sambuco, Pompelmo Menta
  • Acqua minerale Naturale e Gasata Lursia

Extra a noleggio

5 x tovaglie bianche in fiandra di cotone 330×330 cm € 15 cad

Riepilogo:

Food € 12×35 + € 30×25 = 1170 € 

Allestimento € 120

Due camerieri € 180

5 tovaglie € 75
Totale generale € 1545 + Iva 10%

 

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